RECURSOS SOSTENIBLES
ALIMENTACIÓN SOSTENIBLE
La alimentación sostenible esta cobrando cada vez más importancia, y tanto Bilbao Convention Bureau como sus socios no pueden quedarse atrás.
Es uno de los temas que más preocupan hoy en día, dada la cantidad de recursos necesarios para alimentar a la población. Por ello, es necesario conocer los beneficios de fomentar una alimentación con productos sostenibles.
En Bilbao se trabajan tanto en la promoción de la alimentación sostenible como en el nivel de conocimiento y recursos con los que cuentan los proveedores de la ciudad.
Parte del éxito radica en el consumir menús de baja huella ecológica. Para ello, es recomendable comer menos carne y más cereales, legumbres o frutas ya que para producir productos animales se necesita más energía, agua o espacio. Al mismo tiempo, es necesario el uso de productos de cercanía y en los alrededores de Bilbao contamos con una gran variedad de productos locales de alta calidad.
REUTILIZACIÓN DE MATERIALES
Al igual que con la alimentación sostenible, en el ámbito de la reutilización de materiales en congresos y ferias queda un largo camino por mejorar.
Hasta hace no mucho tiempo, tras la celebración de un evento de negocios quedaban toneladas de desechos y ello tenia un gran impacto negativo, haciendo que dicho congreso fuese dañino para el medio ambiente y no crease ningún impacto positivo en la sociedad local.
Por ello, es el momento de llevar a cabo un cambio drástico en el modo en el que se planifica un congreso y el tipo de materiales que en ellos se usan.
Se promoverá el uso de alternativas sostenibles a los materiales más usados hoy en día en hoteles, restaurantes, caterings y recintos y venues. Al mismo tiempo, se pretende alargar la vida de los materiales construyendo stands reutilizables o donando material a asociaciones especializadas en gestión de materiales tras la celebración del evento.
MOVILIDAD
La movilidad en Bilbao es fácil y sencilla. Siguiendo el concepto urbano de ciudad de 15 minutos, los asistentes a un evento tienen en un espacio relativamente pequeño la zona comercial, los hoteles, el casco antiguo y las sedes para la celebración de eventos, fomentando la movilidad a pie o en bicicleta.
Al mismo tiempo, el Ayuntamiento de Bilbao apuesta por seguir las directrices de movilidad de la pirámide de movilidad urbana. En ella, se potencia la movilidad a pie y en bicicleta debido a su eficiencia y su sostenibilidad y se intenta evitar el uso del vehículo privado a motor.
Se hace una fuerte apuesta por la movilidad sostenible. Para ello, en los últimos años se ha llevado a cabo una gran inversión en la red de transporte público de la ciudad.
BILBOBUS
Un gran porcentaje de los buses de la flota son eléctricos o híbridos. Cuenta con más de 44 líneas y 525 paradas, conectando todas las zonas de la ciudad. Al mismo tiempo, varías líneas de Bizkaibus (autobuses interurbanos) conectan Bilbao con el resto de Bizkaia.
RED FERROVIARIA
Red ferroviaria que conecta Bilbao con el resto de Euskadi (Euskotren) y principales ciudades estatales (Renfe)
FUNICULAR
Artxanda el balcón de Bilbao. Nos muestra un paisaje único donde poder disfrutar de unas increíbles vistas de la villa de Bilbao. Para que veas nuestra ciudad desde lo más alto, os mostramos imágenes a tiempo real desde un lugar muy especial.
AEROPUERTO
Situado solamente a 10 km del centro de la ciudad con conexiones directas a las principales ciudades nacionales y europeas.
TRANVÍA
El tranvía recorre Bilbao, desde la estación de Bolueta hasta la estación de la Casilla, pasando por lugares como el Casco Viejo, el Zubizuri, Museo Guggenheim, Euskalduna o San Mamés.
METRO BILBAO
La red de Metro cuenta con dos líneas (L1 y L2) una en cada margen de la Ría de Bilbao, conectando de esta manera a toda la población del Gran Bilbao. Una tercera línea de metro (L3) hace de conexión con la red ferroviaria Euskotren.
BILBAOBIZI
Se fomenta el uso de la bicicleta para distancias medias y para ello se han aumentado tanto el número de vías y como los kilómetros de carril bici. Además, el Ayuntamiento cuenta con un servicio de bicicletas eléctricas llamado Bilbaobizi.
De esta manera, existen 41 puntos distribuidos por la ciudad habilitados para este servicio donde coger o dejar la bicicleta eléctrica.
RUTA Y NATURALEZA
La ciudad de Bilbao está rodeada de montes y zonas verdes. El “botxo” tiene a su alrededor y dentro de él, espacios verdes donde llevar a cabo la práctica de actividades deportivas y de ocio en un entorno natural.
5 parques forestales (Artxanda, Monte Pagasarri, Arraiz y Arnotegi) con una dimensión total de 770,2 hectáreas, 18 parques urbanos, siendo el Parque Etxebarria y el Parque de Doña Casilda los más significativos, con una dimensión de 217,75 hectáreas.
Existe el Gran Recorrido de Bilbao (GR-228) , que circunda el núcleo urbano agrupando entre sí a los parque forestales municipales con los parques urbanos que dispone de accesos desde todos los barrios de Bilbao. Un anillo verde de 39,20 km e itinerarios auxiliares de 30,97 km, formando una longitud total de 70,17 km.
De esta manera se consigue potenciar los valores naturales y paisajísticos que presenta el municipio de Bilbao, además de facilitar actividades de ocio y tiempo libre.
GASTRONOMÍA
La gastronomía vasca y bilbaína en particular es una de las más valoradas del mundo y su éxito internacional es bien conocido.
Esto se debe, por una parte, a la excelente calidad del producto de proximidad. Se hace una fuerte apuesta por el producto de km0 y con el sello Eusko Label, fortaleciendo el apoyo a los productores locales y al mismo tiempo asegurando la calidad del alimento.
Por otra parte, existe una perfecta combinación entre la cocina tradicional vasca de toda la vida y la nueva cocina vasca innovadora de las nuevas generaciones. Al mismo tiempo, existe una gran cultura del poteo (tomar varios vinos en kuadrilla) que normalmente va ligado al consumo de pintxos.
Todo ello, se ve reflejado en el gran número de restaurantes que han sido galardonados con una Estrella Michelin.
Por último, la consecución de este estatus ha sido gracias a los profesionales que se han esforzado y trabajado toda la vida. Muchos de ellos se han formado en la Escuela Superior de Hostelería Bilbao.
COMERCIO LOCAL
En Bilbao, podemos decir orgullosos que seguimos manteniendo muchos de los comercios locales de toda la vida. Concentrados en el Casco Viejo pero extendiéndose por toda la villa, existen comercios locales de todas las variedades.
– Comercios de restauración con bares y restaurantes de toda la vida y otros modernos e innovadores.
– Comercios de alimentación como ultramarinos, charcuterías, pescaderías o fruterías.
– Comercios de belleza, moda y complementos.
– Comercios de hogar y decoración.
– Comercios de salud como farmacias y ópticas.
– Comercios de deportes.
Ideal para pasar un rato paseando por la ciudad mientras disfrutamos de la gran variedad de ofertas que encontraremos. Al mismo tiempo, también pueden ser útiles a la hora de encargar en alguno de los comercios cualquier recuerdo del evento que tenga lugar en Bilbao para entregar a los asistentes al final del mismo.
Por último, existe una app llamada GERTU, donde se informa a través del móvil de todas las ofertas y promociones disponibles de los comercios de Bilbao y Getxo y se validan únicamente en tienda. Un ejemplo más de la fusión entre comercio local y digitalización.
ACCESIBILIDAD
En Bilbao queremos que todo el mundo pueda disfrutar de una experiencia completa y satisfactoria.
Cualquier visitante que se acerque a conocernos, encontrará una ciudad en la que será tratado de una manera excepcional y gozará de accesibilidad a cualquier lado.
Para poder conseguirlo, la ciudad ha llevado a cabo una transformación en todas las infraestructuras.
Los establecimientos de hostelería, tanto hoteles como restaurantes han adaptado sus locales. En el transporte público, los autobuses cuentan con rampa de acceso y espacio reservado a personas con movilidad reducida y todas las estaciones de metro cuentan con ascensores de acceso directo al anden.
Por último, los espacios culturales y de ocio han adaptado tanto los edificios como las diferentes experiencias que ofrecen.
Todo ello se puede consultar en el siguiente link y en las paginas web de las diferentes formas de transporte público.
https://accesible.visitbiscay.eus/es/
EVENTOS MÁS SOSTENIBLES
A continuación, en el siguiente documento se recalcan ciertos aspectos por los que Bilbao debe ser considerado un destino puntero en materia de sostenibilidad.
Los avances en energía, reducción de desechos, ahorro de agua, apuesta por la movilidad y la alimentación sostenible, entorno natural y el compromiso y la alineación con los Objetivos de Desarrollo Sostenible hacen que la villa sea una de las mejores en lo que a sostenibilidad se refiere.
Todo esto sería imposible de conseguir si no fuese por la implicación tanto de los dirigentes como de los ciudadanos que viven en ella.
Eventos más sostenibles.
AGUA
El agua es uno de los recursos más valorados y escasos en el mundo en estos momentos. Aunque Bilbao este ubicada en una zona con abundante lluvia, es imprescindible hacer un uso correcto del agua y reducir su consumo lo máximo posible. Al mismo tiempo, también es importante tratar las aguas residuales antes de que lleguen al mar para no contaminar el medio ambiente.
El Consorcio de Aguas de Bilbao Bizkaia es la institución encargada de la gestión del agua en todo su ciclo de vida, desde la captación del agua, potabilización y distribución hasta la recogida de vertidos, la depuración de las aguas residuales y devolución al medio natural.
El 99,36 % de las aguas residuales urbanas de Bilbao se tratan en la Depuradora de Galindo. Aparte de esta, existen otras 26 estaciones de depuración, 42 estaciones de bombeo, 51 conducciones principales y 84 aliviadores donde se tratan al año más de 130 millones de metros cúbicos de aguas residuales de los municipios que forman el Gran Bilbao.
